松露，以其独特风味备受市场青睐。依托得天独厚的自然条件，四川省凉山州会东县在松露产业领域探索出一条“科技赋能、生态共赢”的发展路径，正以“林下育珍菌”实践，推动松露产业从传统采挖向人工培育升级，为乡村振兴注入新动能。

　　走进会东松露农业科技园区，松林间阳光斑驳，工人们正忙着将一棵棵菌根生种苗植入土中，一幅“林下育珍菌”的鲜活图景跃然眼前。

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　　松露，有“餐桌钻石”之称，曾因完全依赖自然生长、受天气制约极大，产量稀少且不稳定。如今，随着科研技术的突破，会东松露种植已迈入“人为干预”的新阶段。据介绍，松露人工培育主要采用“感染法”：作为外生菌根菌，松露需与特定树木（如华山松）共生。通过人工接种感染无菌树苗，待菌丝与树苗充分结合后，再将感染好的块菌树苗移植至林地造林。这一技术突破了自然限制，让松露种植周期缩短至3至5年即可产出，成活率超90%，每亩产量较传统模式增加约10公斤，亩均增收5000-6000元，成为村民“家门口的致富密码”。

　　今年，会东松露菌根生苗迎来规模化试种首年，计划在鲹鱼河镇、铁柳镇种植700亩。会东高川天源农业科技有限公司总经理尹胜表示，“这是为后续大面积推广探路。我们借鉴了国内外松露栽培经验，并结合会东实际进行了创新。比如，针对本土宿主植物调整接种技术，确保菌丝与华山松根系高效结合。”

　　在松露技术研发中心，架子上整齐摆放着贴有标签的松露真菌样本罐，从不同品种的孢子到成熟块菌，记录着科研团队的心血；种苗培育基地里，富含营养的花盆有序置于杉树林下，感染菌丝的栗树苗正汲取自然养分，静待移栽至松林。

　　“除了技术攻关，我们更注重生态保护。”尹胜介绍，基地通过保育促繁技术，将松露采挖期从传统的7、8月延后至11月，让松露充分成熟、孢子散落，保障种群延续；同时采用土壤修复菌剂补充等方式，优化生长环境，实现“以种促养、以养提质”。目前，示范区土壤与植被已显著修复，松露产量与品质双提升。

　　产业的发展，带动了村民增收。基地流转村民土地的同时，提供了大量就业岗位，让周边群众实现了“离土不离乡”的增收模式。

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　　“这批次菌根苗预计3到5年后进入采收期。”尹胜指着林地里的树苗说，“下一步，我们计划在全县扩大保育促繁面积至3万亩，让更多村民参与进来，让松露产业成为乡村振兴的‘金名片’，让‘林下珍菌’鼓起乡亲们的‘钱袋子’。”

　　就松露产业而言，除了“种得出”，还得“卖得好”。为此，会东采取系列举措推动“会东松露”从区域特产走向全国市场。比如，通过持续对标国内外松露产品标准提升品质，开发精深加工产品延长产业链，打造高附加值品牌。（杨海灵 余云换）

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　　依托得天独厚的自然条件，四川省凉山州会东县在松露产业领域探索出一条“科技赋能、生态共赢”的发展路径，正以“林下育珍菌”实践，推动松露产业从传统采挖向人工培育升级，为乡村振兴注入新动能。